1. **消食化积**：谷芽具有很好的消食化积作用，适用于治疗因饮食过量或不当导致的食积不化，如腹胀、口臭、消化不良等症状。

2. **健脾开胃**：谷芽能够健脾开胃，对于脾胃虚弱、食欲不振、脾虚少食、脚气浮肿等情况有良好的治疗作用。

3. **和中消食**：谷芽能够中和胃中积滞，适用于食积停滞、胀满泄泻等症状。

4. **促进消化吸收**：谷芽中含有的淀粉酶有助于胃酸的分泌和食物的消化，从而促进消化系统的正常工作。

5. **治疗小儿外感风滞**：谷芽对于小儿外感风滞，伴有发烧、呕吐等症状有显著的治疗效果。

6. **清热解毒**：谷芽具有一定的清热解毒作用，可以用于治疗热毒下痢等疾病。

7. **生津止渴**：谷芽具有生津止渴的功效，适用于因大病、久病之后，或阴虚火旺，虚火煎灼，或脾虚导致的津少而口渴日中干燥等症状。

8. **治疗胃肠积滞**：炒谷芽适用于感觉不到饥饿，吃得特别少的人，具有较好的消食导滞作用。

9. **补中益气**：谷芽有补中益气的功效，可以治疗心胃痛、胀满等症状。

10. **调和作用**：谷芽是调和脾胃的重要药物，对于脾虚、心腹痛、腹胀、热毒腹泻等疾病有治疗作用。

在使用谷芽时，还需注意以下几点：
– 饮食宜清淡，避免油腻、辛辣刺激性食物。
– 根据具体症状和体质选择合适的炮制方法，如谷芽、炒谷芽或焦谷芽。
– 适量服用，过量可能导致不适。

总之，谷芽作为一种中药材，具有丰富的药用价值和多种效能，对于消化系统疾病有较好的治疗作用。